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2024食品安全知识
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“毛油”可以直接食用
（A）对
（B）错
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1
禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是()。
2
预防微生物引起食品腐败变质的主要措施是( )和灭菌。
3
重大活动的餐饮服务提供者禁止采购使用外购的散装直接入口熟食制品。
4
浓度为()的乙醇可用于手和皮肤的涂抹消毒，也可用于物体表面消毒。
5
食品安全监管部门()对食品实施免检。
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