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2024食品安全知识
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食品生产经营者在肉及肉制品生产经营活动中，只要查验动物检疫合格证明即可。
（A）对
（B）错
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1
对检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起__B__个工作日内向实施抽样检验的市场监督管理局或者其上一级市场监督管理局提出复检申请。
2
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
3
以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点?()
4
直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
5
食品中加入苯甲酸钠的主要目的是()
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