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2024食品安全知识
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吊白块的学名为甲醛次硫酸氢钠，虽然漂白效果很好，但不是食品添加剂，禁止在食品中使用。
（A）对
（B）错
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下列不属于矿物性杂物的是( )
2
食品中加入苯甲酸钠的主要目的是()
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餐厨废弃物只能由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理。( 对) 369、自制火锅底料、饮料、调味料的餐饮服务提供著应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。
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GRAS 物质，即一般认为是安全的物质，在食品添加剂中最为安全。
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