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2024食品安全知识
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食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质。
（A）对
（B）错
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1
国家食品安全事故应急预案由国务院食品药品监督管理部门组级制定。
2
对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施。( )
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定接受移送的食品药品监督管理部门应当将被移送案件的处理情况及时反馈给移送案件的食品药品监督管理部门。
4
不得使用发芽发青的土豆。（）
5
食品安全风险监测的范围()
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