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2024食品安全知识
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黄曲霉毒素 b1 是黄曲霉毒素中毒性最大、致癌性最强的毒素。
（A）对
（B）错
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1
县级以上人民政府食品安全监督管理部门接到食品安全事故报告后，应立即会同同级卫生行政、农业行政等部门采取下列措施( )
2
对生鲜蔬菜等食用农产品开展快速检测并检出呈阳性样品时，应当及时报告当地市场监管部门，对快检结果无异议的进行销毁处理，有异议的可委托有资质的第三方抽检机构进行监督抽检
3
生产经营的食品中不得添加()
4
调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确清查事故性质和原因， 认定事故责任，提出整改措施。
5
对某一地方特色食品，有食品安全国家标准之后，原食品安全地方标准可以同时有效。
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