食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖。|2024食品安全知识

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食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖。

（A）对

（B）错

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1罐头食品经过适当的热力杀菌以后，不含致病微生物，也不含在通常温度下能在其中繁殖的条件致病微生物。

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