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2024食品安全知识
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致病性微生物对人类健康造成危害均是微生物本身引起的。
（A）对
（B）错
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1
加工过程中的卫生直接影响罐头食品的品质和卫生质量。( )
2
各级食品药品监督管理部门鼓励具备条件的餐饮服务提供者建立并实施危害分析及关键控制点、等先进食品安全管理体系。
3
《食品安全法》规定，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉娄。
4
食品药品监督管理部门对复检机构可以在其已公布的复检机构名录中确定。
5
县级以上人民政府市场监督管理局应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录()等情况，依法向社会公布并实时更新。
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