更多2024食品安全知识试题
- 1有机食品是没有任何污染的食品，也是营养价值最高的食品。
- 2食品召回公告应当包括、食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、联系电话、电子邮箱;食品名称、商标、规格、生产日期、批次;召回原因、等级、起止日期、区域范围;召回食品的处置措施、费用承担情况;相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。
- 3食品经营者应当建立临近保质期食品管理制度。商场、超市应当设立( )，其他食品生产经营者应当将临近保质期的食品集中存放、陈列、出售，并作出醒目提示
- 4承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生机构负责健康证明的发放工作。
- 5食品药品监督管理部门对复检机构可以在其已公布的复检机构名录中确定。
