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2024食品安全知识
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国务院市场监督管理部门会同国务院卫生行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。( )
（A）正确
（B）错误
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1
使用食品添加剂，必须符合国家相关法律法规规定的()
2
高温加热食品时，温度应控制在多少度以下()
3
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食乩安全状况进行检查评价。
4
《食品经营许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的情况由食品药品监督管理部门按未取得《食品经营许可证》查处。
5
禁止餐饮业采购、加工和销售的螺类是()。
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