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2024食品安全知识
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食品召回公告应当包括:食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、食品安全管理人员、联系电话、电子邮箱;食品名称、商标、规格、生产目期、批次;召回原因;召回食品的处置措施、费用承担情况;相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。( )
(A)正确
(B)错误
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1
《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》适用于预包装食品。
2
食品的配料清单中各种配料应按制造或加工食品时加入量的()顺序一一排列。
3
直接用于食品生产加工的水必须符合()
4
《食品安全法》规定,食品安全工作实行预防为主、()_、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
5
维生素A缺乏引起( )
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