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2024食品安全知识
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食品召回公告应当包括:食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、食品安全管理人员、联系电话、电子邮箱;食品名称、商标、规格、生产目期、批次;召回原因;召回食品的处置措施、费用承担情况;相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。( )
(A)正确
(B)错误
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为预防豆浆中毒,需将豆浆在"假沸"后保持沸腾3分钟以上。( )
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