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2024食品安全知识
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凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。( )
（A）正确
（B）错误
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1
县级以上人民政府市场监督管理局应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录()等情况，依法向社会公布并实时更新。
2
GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在。
3
连续两年未按要求参加继续教育的食品安全管理员，按新上岗人员要求重新参加考试。
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常压杀菌是指加热温度≤100℃，杀灭所有繁殖型微生物和致病菌的杀菌方式。
5
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