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2024食品安全知识
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凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。( )
(A)正确
(B)错误
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1
食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。
2
食品召回公告应当包括:食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、食品安全管理人员、联系电话、电子邮箱;食品名称、商标、规格、生产目期、批次;召回原因;召回食品的处置措施、费用承担情况;相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。( )
3
预包装食品的标签内容应使用规范的汉字,但可以同时使用()
4
食品生产经营者因涉嫌食品安全违法行为被立案调查尚未结案的,食品药品监督管理部门可以暂停办理其与食品安全违法行为相关的行政许可申请事项。
5
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。
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