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2024食品安全知识
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市场监管部门可以对食品生产经营过程中存在食品安全隐患食品的生产经营者进行责任约谈。责任约谈必须是生产经营者的法定代表人或者主要负责人参加。( )
（A）正确
（B）错误
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1
任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得藏匿、伪造、毁灭有关证据。
2
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3
李斯特菌食物中毒为毒素型食物中毒。
4
食品添加剂经过风险好估证明安全可靠，可列入允许使用的范围人。
5
鉴定猪肉是否腐败变质最敏感的化学指标是()
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