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2024食品安全知识
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无冷藏条件，熟肉制品的销售时间不得超过8小时。( )
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1
不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明已经危害人体健康的食晶。
2
国家对食品生产经营实行许可制度，从食品生产、食品销售、餐饮服务、销售食用农产品均需依法取得许可。
3
甘蔗收割时成熟过度，含糖量太高，更容易发生霉变，引起中毒。
4
餐饮服务提供者采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件原件。
5
对地方特色食品在没有食品安全国家标准的省(自治区、直辖市)人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。
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