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2024食品安全知识
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海带是含碘丰富的食物( )
（A）正确
（B）错误
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1
食品生产经营者不可采用电子台账方式建立食品安全追溯体系。
2
食品生产经营者主动采取停止生产经营、召回和处置不安全食品措施，消除或者减轻危害后果的，依法免予处罚。
3
县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当开展食品安全事故的监测、预警工作。
4
食品运输管理主要在食品生产环节、特殊食品生产环节、食用农产品环节，一般不涉及食品经营环节。
5
食品召回公告应当包括：食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、食品安全管理人员、联系电话、电子邮箱；食品名称、商标、规格、生产目期、批次；召回原因；召回食品的处置措施、费用承担情况；相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。( )
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