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2024食品安全知识
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多选题 :
学龄前儿童的膳食应注意( )
（A）粗粮细粮的交替使用
（B）温度要适宜
（C）多用带壳食品
（D）食物的软硬适中 E、荤素菜的搭配
参考答案
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更多2024食品安全知识试题
1
不得使用发芽发青的土豆。（）
2
贮存设备、工具、容器等应保持( )，并采取有效措施(如纱网、门帘、挡鼠板、灭蝇灯、风幕等)放置鼠类昆虫等侵入，若发现有鼠类昆虫等痕迹，应追查来源，消除隐患
3
进口的预包装食品应当有( )，并载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
4
在引起腐败变质的微生物中，最主要的是()
5
大中型食品销售企业、连锁销售企业总部应当配备食品安全总监( )
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