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2024食品安全知识
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食品经营许可现场检查中要求分别设置相应操作专间的是( )
（A）凉菜配制
（B）裱花操作
（C）食堂配餐
（D）以上都是
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1
在食品安全风险评估中，进行危害识别时需要确定剂量反应关系。
2
食品加工人员进入作业区域时应遵守哪些个人卫生要求()
3
非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，不适用于 《食品安全法》。
4
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5
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。
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