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2024食品安全知识
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进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
(A)二年
(B)三年
(C)一年
(D)四年
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更多2024食品安全知识试题
1
霉菌进入蛋内繁殖,使蛋黄与蛋清混在一起,形成“浑汤蛋”。
2
市场监管部门可以对食品生产经营过程中存在食品安全隐患食品的生产经营者进行责任约谈。责任约谈必须是生产经营者的法定代表人或者主要负责人参加。( )
3
细菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较高。
4
县级以上地方市场监督管理部门对本辖区食品生产经营企业的食品安全总监、食品安全员进行监督抽查考核,可以向企业收取费用( )
5
许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在()内不得再次申请食品经营许可。
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