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2024食品安全知识
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餐饮经营许可现场核查中对于接触食品的设备、工具和容器要求的要求是( )。
(A)符合食品安全标准或要求
(B)易于清洗消毒
(C)不使用木质材料,因工艺要求必须使用除外
(D)以上都是
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1
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2
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3
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4
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5
制作糕点时,任何蛋类都可以作为原料使用
6
食品经营许可现场检查中要求分别设置相应操作专间的是( )
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