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2024食品安全知识
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下列哪种选项不是食品安全管理的对象( )
（A）食品中重金属铅
（B）食品中沙门氏菌和金黄色葡萄球菌含量
（C）餐厅盈利能力
（D）餐饮单位建设选址
参考答案
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1
因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，()不得担任食品安全总监、食品安全员。
2
食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动，对社 会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任
3
不得向未成年人销售酒，在酒类销售场所显著位置设置不得向未成年人销售酒的标志
4
餐饮使用食品添加剂以下要求正确的有()。
5
预包装食品标签可以暗示性的语言、图形、符号，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
6
食物中毒的特征之一是症状( )
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