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2024食品安全知识
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碳水化合物是由( )三种元素组成的一类化合物。
（A）CHO
（B）CNO
（C）CNS
（D）NSO
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1
下列哪种选项不是食品安全管理的对象( )
2
李某在转让食品经营店时，可以将自己取得的食品经营许可证同时转让给张某，张某可以不用重新取得食品经营许可证( )
3
食用大量烟熏食物易致胃癌是因为其中苯并(a)芘含量高。
4
食品添加剂的标签和说明书除按照预包装食品的规定标注通用内容外，还应标明食品添_加剂的使用范围、用量、使用方法，并在标签上载明"食品添加剂"字样。
5
国内市场上销售的进口食品、食品添加剂由出入境检验检疫部门实施监督管理。
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