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2024食品安全知识
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餐饮经营服务许可实施食品安全管理员制度，设兼职食品安全管理人员即可的单位是( )。
（A）特大型餐馆
（B）快餐店
（C）大型餐馆
（D）学校食堂
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1
食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地篡级入民政府食品药品监督管理部门报告
2
进口的预包装食品应当有( )，并载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
3
中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。
4
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。
5
食品腐败变质的类型取决于()
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