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2024食品安全知识
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多选题 :
市场监督管理局应当告知当事人有要求举行听证的权利的情形有()
（A）作出责令停业决定之前
（B）作出吊销许可证决定之前
（C）作出较大数额罚款决定之前
（D）作出没收违法所得前
参考答案
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1
连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品，应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度。
2
食品安全总监应当具备下列哪些食品安全管理能力
3
用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，除依法给予行政处罚外，还可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以拘留。
4
县级以上人民政府市场监督管理局应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录()等情况，依法向社会公布并实时更新。
5
餐饮服务提供者应当严格遵守国家市场监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。( )
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