多选题 : 使用食品添加剂的注意事项()。
(A)应该严格按照 GB2760-2011 标准要求使用食品添加剂
(B)禁止在即食食品(不包括预包装食品)和食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂
(C)自制调味料、火锅第料等应向当地监管部门备案
(D)如因加工工艺确实需要可以使用部分食品添加剂(如膨松剂、面包改良剂、豆制品凝固剂等)
参考答案
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