多选题 : 食品安全标准包括以下内容()。
（A）食品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
（B）食品添加剂的品种、使用范围、用量
（C）食品生产经营过程的卫生要求
（D）质量要求
参考答案
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- 1脂肪发生的变质称为酸败。
- 2企业应当建立( )。企业主要负责人每月至少听取一次食品安全总监管理工作情况汇报，对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结，对下个月重点工作作出调度安排，形成《每月食品安全调度会议纪要》
- 3实施日常检查时，现场执法人员的人数不得少于( )。
- 4易腐食品是指在常温下容易腐败变质，微生物易于繁殖或者形成有毒有害物质的食品。此类食品在贮存中需要控制()方可保证安全。
- 5被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起___B__年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作。
- 6食品经营许可证载明的事项发生变化的，食品经营者应当在变化后()内向原发证的市场监督管理部门申请变更食品经营许可。
