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2024食品安全知识
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食品安全管理员应当参加继续教育培训，时间要求为()
（A）每年至少一次
（B）每年至少二次
（C）每年至少三次
（D）每年至少四次
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1
食品安全监管部门()对食品实施免检。
2
甜品站应按照食品进入和供应的顺序合理布局，能防止食品发生交叉污染。
3
根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,食品生产经营企业主要负责人是指()。
4
细菌性食物中毒的特点是发病率、病死率通常较高。
5
抗氧化剂能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品的稳定性。
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