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2024食品安全知识
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食品生产经营者在一年内累计()次因违反食品安全法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由市场监督管理局责令停产停业,直至吊销许可证。
(A)五
(B)四
(C)三
(D)二
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1
实行统一配送经营方式的,可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证朗文件。
2
从业人员操作时应保持良好个人卫生,以下哪项做法可能导致食品污染( )。
3
餐饮服务提供者彩购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
4
食品污染对人体健康会带来的危害不包括()
5
加工、分割生鲜禽畜肉类时,可以直接将肉类摆放在地面,反正最后还要煮熟的
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