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2024食品安全知识
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从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
（A）每年
（B）每两年
（C）每半年
（D）每三年
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1
GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》规定，食品中不得检出致病菌。
2
以下哪些岗位应办理食品从业人员健康证明?（）
3
食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责，协助主要负责人做好食品安全管理工作，承担下列哪些职责( )
4
预防微生物引起食品腐败变质的主要措施是( )和灭菌。
5
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