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2024食品安全知识
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食品中含量最多的天然放射性核素是()
（A）40 钾
（B）226 镭
（C）210 钋
（D）238 铀
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1
不得使用发芽发青的土豆。（）
2
真菌毒素对食品的污染属于()
3
生食蔬菜、水果和生食水产品原料应()清洗处理。
4
餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。
5
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。
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