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2024食品安全知识
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肉类罐头食品最适宜的杀菌方法()
(A)常压杀菌
(B)微波杀菌
(C)超高温瞬时杀菌
(D)加压杀菌
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更多2024食品安全知识试题
1
为了便于管理,可以将采购的食品添加剂和其他原辅材料堆放在一起。
2
预包装食品标签应真实、准确,不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图片等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者。
3
禽流感病毒可经过消化道感染人类。
4
在食品中加入"苏丹红"是滥用食品添加剂。
5
依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,对食品安全日管控制度要求正确的()。
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