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2024食品安全知识
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鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是()
(A)感官指标
(B)物理指标
(C)化学指标
(D)微生物指标
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1
进口的预包装食品应当有( ),并载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式
2
采用浸出法生产植物油,存在有机溶剂残留问题。
3
鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是()
4
地方人民政府未履行食品安全职责,未及时消除区域性重大食品安全隐患的,上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。( )
5
下列属于天然着色剂的是( )
6
员工在食品销售过程中可以有饮食、抽烟、随地吐痰、乱扔废弃物等行为( )
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