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2024食品安全知识
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引起食品腐败变质的主要原因()
（A）食品的渗透压
（B）空气的相对湿度
（C）食品中的微生物
（D）食品中的酶
参考答案
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1
应熟制食品一定要烧熟煮透，烹煮时食品温度要求如下：()。
2
实施日常监督检查时，现场执法人员的人数不得少于()
3
食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事食品生产经营管理工作的，由县级以上人民政府市场监督管理局()
4
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担()
5
酒中的甲醇来自酿酒原料(薯干、马铃薯、水果等)中的果胶
6
食品防腐剂有()
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