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2024食品安全知识
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食品腐败变质的类型取决于()
（A）细菌菌相
（B）细菌来源
（C）菌落总数
（D）大肠菌群
参考答案
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更多2024食品安全知识试题
1
食品经营者在不同经营场所从事食品经营活动的，应当依法( )取得食品经营许可或者进行备案
2
根据《食品安全法》第一百四十七条的规定，生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先缴纳罚款、罚金 。
3
对于不能放入洗碗机清洗的大型设备用具，必须采用消毒液、蒸汽等进行消毒。
4
食品召回公告应当包括：食品生产者的名称、住所、法定代表人、具体负责人、食品安全管理人员、联系电话、电子邮箱；食品名称、商标、规格、生产目期、批次；召回原因；召回食品的处置措施、费用承担情况；相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。( )
5
食品处理区内设置洗手设施表述有误的是()。
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