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2024食品安全知识
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食品污染物是指()
(A)生物性污染物
(B)化学性污染物
(C)物理性污染物
(D)以上都是
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1
国家有关部门规定的食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法,在制定、修订相应的食品安全标准前,可以作为食品生产经营和监督管理的依据。
2
所有食品都应在初加工场地去除污染物和不可食部分。
3
调查食品安全事故,应当坚持实事求是、尊重科学的原则,及时、准确清查事故性质和原因, 认定事故责任,提出整改措施。
4
实施日常监督检查,如果重点项存在问题,检查结果和结果处理分别为()
5
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
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