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2024食品安全知识
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食品的配料清单中各种配料应按制造或加工食品时加入量的()顺序一一排列。
（A）递增
（B）递减
（C）任意
（D）无要求
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1
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定接受移送的食品药品监督管理部门应当将被移送案件的处理情况及时反馈给移送案件的食品药品监督管理部门。
2
食物中毒的特征之一是症状( )
3
对豆奶和豆奶饮料，脲酶活性检验应为阳性。
4
食品安全管理员应当积极配合餐饮服务监部门开展的监督检查工作，并如实提供有关情况。
5
膳食模式即人们吃饭方式。( )
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