更多2024食品安全知识试题
- 1中央厨房的食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于 300 平方米，应当与加工食品的品种和数量相适应。
- 2食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，或者未按责任制要求落实食品安全责任的，由县级以上地方市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款的规定责令改正，给予警告；拒不改正的，()。
- 3下列不属于矿物性杂物的是( )
- 4禁止利用包括()在内的任何方式对食品进行虚假宣传
- 5根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定，日常检查是指餐饮服务监管部门对餐饮服务提供者是否依法从事餐饮服务经营活动等行为进行监督的行为。
