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食品检验
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菌菌落的变化 ( 如菌落形状、大小、颜色、质地等 〉 是相对稳定和有一定规 律的。 ( )
(A)正确
(B)错误
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1
微波消解 制样罐一般装有机物干样不超过 ( ) g。样品消解常用试剂 是
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某实验室进行食品检验时,检测的食品中某成分含量为 202.6mg/L ,用准确度更高 的仪器检测其结果为 200.2mg/L ,该实验室的检测误差为 ( )。
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食品检验人员应当尊重科学 , 恪守职业道德 , 保证出具的检验 ( )客观、公正、准 确,不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。
4
根据《标准化法》,企业生产的产品没有国家标准和行业标准的,应当制定( ) 标准,作为组织生产的依据。
5
强酸、溴等触及皮肤而致灼伤时,应立即用大量自来水冲洗,再用 ()
6
其菌毒素的致病性主要表现为 ( ) 。
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