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2024食品安全
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根据对食品安全的影响程度和违法行为的严重程度,《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》中将日常检查项目分为一般项、重点项和关键项。( )
（A）正确
（B）错误
参考答案
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1
食品销售者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停业，没收违法 所得并处 10 万元以上 50 万元以下罚款。
2
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘如当餐不能用完，可在下一餐继续供应。( )
3
为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者应当做到( )。
4
最受关注的三类食源性致癌物质是苯并芘、黄曲霉毒素和亚硝胺。
5
下面哪项不可以用于自制饮品的直饮水？（ ）
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