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2024食品安全
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在以下食用色素中，属于天然色素的是( )
（A）姜黄
（B）柠檬黄
（C）靛蓝
（D）苋菜红
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1
病毒性肝炎不属于食源性疾病。( )
2
在餐饮服务环节，食品再加热的中心温度应达到70℃以上。（）
3
贮存、销售需低温保存食品的，食品经营者应（ ）。
4
可设兼职食品安全管理人员的餐饮服务提供者是( )。
5
食物中钙的最好的来源是（ ）。
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