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2024食品安全
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以下不属于清洁操作区的是( )。
(A)备餐场所
(B)裱花间
(C)就餐场所
(D)凉菜间
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1
县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,下列措施正确的是。
2
我国允许生产和销售使用冰乙酸配制或勾兑的醋( )
3
散装食品在贮存位置、容器、外包装上应当标明( )。
4
《食品安全法》中规定禁止使用的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
5
餐饮服务提供者加工经营场所良好的采光照明,食品处理区应有充足的自然采光或人工照明,工作面的照度不应低于( )。
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