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2024食品安全
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污染粮豆类最严重的微生物是( )
（A）霉菌
（B）细菌
（C）病毒
（D）以上均是
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1
委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
2
国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的下列哪类食品及相关有害因素作为重点监测对象。( )
3
餐饮服务提供者使用红外线消毒餐用具的，一般控制温度120℃以上，保持10分钟以上。（）
4
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序分为( )步。
5
灭蝇灯应设置在( )
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