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2024食品安全
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食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于( )年。
（A）1
（B）2
（C）4
（D）3
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1
餐饮业最常见的食物中毒是细菌性食物中毒。( )
2
以下属于食品安全标准应当包括的内容的是？（ ）
3
县级以上地方人民政府卫生行政部门应当将食品安全风险监测分析报告报至（ ）。
4
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，其多长时间内不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员？（ ）
5
食品经营者依法履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚。
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