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2024食品安全
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下列蔬菜中属于食用藻类的是( )。
（A）紫菜
（B）平菇
（C）金针菇
（D）香菇
参考答案
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1
有机过氧化物的过滤过程就很危险,因为有机过氧化物滤饼极不稳定,受撞击、挤压、摩擦易发生燃烧或爆炸。
2
动火作业监护人需对动火作业证进行逐项审查，以下属于应审查的有_____。( )
3
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹饪区的天花板离地面宜为( )。
4
事故发生单位主要负责人未依法履行安全生产管理职责，导致较大事故发生的，处上一年年收入30%的罚款。()
5
按照偿还期限分类，我国偿还期限在()年以上的债券为长期债券。
6
集装箱跨运车主要技术参数包括()。
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