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2024食品安全
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奶油类原料应在( )条件下存放为宜
(A)低温
(B)高温
(C)冷冻
(D)中温
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1
黄曲霉毒素B1是目前为止发现的最强的致癌物质之一( )
2
关于食品安全管理基本内容,以下说法正确的是( )
3
网络食品交易第三方平台多次出现入网食品经营者违法经营或者入网食品经营者的违法经营行为造成严重后果的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以对网络食品交易第三方平台提供者的法定代表人或者主要负责人进行( )。
4
《食品安全法》规定,餐饮服务提供者应当建立食品安全自查制度,生产经营条件发生变化,有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府( )报告。
5
餐饮企业的食品经营许可现场核查中对食品处理区地面与排水要求有( )
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