登录
注册
首页
->
2024食品安全
下载题库
不具有维生素C活性的物质是( )
（A）L-抗坏血酸棕榈酸酯
（B）L-抗坏血酸钠
（C）L-抗坏血酸磷酸酯镁
（D）异抗坏血酸钠
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全试题
1
以下对食品安全标准描述正确的是（ ）。
2
设区的市级以上人民政府食品安全监督管理部门根据监督管理工作需要，可以组织下级人民政府食品安全监督管理部门对食品生产经营者实施异地监督检查。（ ）
3
从固定基地或供应商采购食品原料，购货凭证（或送货单）记载内容信息齐全，可不再重新登记记录( )
4
鼠虫生存的基本条件不包括（ ）。
5
清洁操作区是餐饮单位( )要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等。
考试
