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2024食品安全
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下列元素中属于常量元素的是( )。
（A）钙、铁、碘、锡
（B）氯、磷、硫、钙
（C）钙、钾、钠、镁
（D）钙、磷、铁、锌
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1
关于监督检查的频度，以下说法错误的是( )。
2
食品经营从业人员最长每年应进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营。
3
《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害( )
4
申请中央厨房提交的保证食品安全规章制度应当包括( )。
5
当存在以下哪些选项的情况，应当进行食品安全风险评估。（ ）
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