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2024食品安全
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下列餐饮服务提供者加工经营场所中,粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所,应当设置墙裙的高度是( )。
(A)1.0米
(B)1.0米以上
(C)1.5米
(D)1.5米以上
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餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备1名以上食品安全管理员。( )
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