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2024食品安全
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在餐饮服务环节,加工处理植物性食品、动物性食品、水产品、禽蛋品等( )的容器和工具应分开。
(A)原料
(B)成品
(C)半成品
(D)食品
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1
肝吸虫易污染( )
2
食品销售者在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,责令停业,没收违法 所得并处 10 万元以上 50 万元以下罚款。
3
不具有维生素C活性的物质是( )
4
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品库房应与( )分开设置。
5
单位食堂开办者应在就餐区张贴( )作为事故应急处置程序。
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