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2024食品安全
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餐饮服务提供者加工经营场所良好的采光照明,食品处理区应有充足的自然采光或人工照明,工作面的照度不应低于( )。
(A)220lux
(B)110lux
(C)120lux
(D)210lux
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1
食品追溯制度是指通过登记的识别码,对食品生产经营过程的历史和位置与追踪的制度( )
2
企业食品质量安全负责人和食品检验人员均必须与申请企业签订( )以上期限的书面劳动合同。
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定接受移送的市场监督管理部门应当将被移送案件的处理情况及时反馈给移送案件的市场监督管理部门。( )
4
下列元素中属于常量元素的是( )。
5
食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的,下列哪些选项的描述是正确的?
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