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2024食品安全
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《食品安全法》规定,食品经营者停止经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的,应当在停止经营、召回和处置不安全食品结束后( )个工作日内向县级以上地方食品药品监督管理部门书面报告情况。
(A)2
(B)3
(C)5
(D)10
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1
国务院卫生行政部门应当及时公布( )目录以及所适用的食品安全国家标准。
2
食品安全管理员应当掌握的知识( )。
3
食品经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。
4
对专间的要求是( )
5
餐饮服务加工经营场所中属于一般操作区的有( )。
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