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2024食品安全
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《食品安全法》要求餐饮服务企业应配备( )。
（A）食品安全专业技术人员
（B）食品安全专业人员
（C）食品安全检验人员
（D）食品安全管理人员
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1
生牛肉感染大肠杆菌的几率高( )
2
国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品是指( )
3
食用农产品生产者应当按照使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品。
4
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，关于食品安全监督抽检的描述错误的是（ ）
5
在无适当保存条件下，存放时间超过( )小时的熟食品，需再次利用的应经充分加热。
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